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Cru cuit

Matthieu SAINTIER
Publication date 03/05/2024
EAN: 9791094908419
Availability Available from publisher
13.50 €
Réimpression en format plus grand.Un imagier photo vivant et accessible pour donnerà voir la transformation des aliments.En proposant un produit cru en regard de sa version cuite, cru cuit révèle le lien qu’entretiennent ces aliments familiers. Une c... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherDIPLODOCUS
Page Count24
Languagefr
AuthorMatthieu SAINTIER
FormatBoard book
Product typeBook
Publication date03/05/2024
Weight230 g
Dimensions (thickness x width x height)0.00 x 18.00 x 18.00 cm
Summary
Réimpression en format plus grand.Un imagier photo vivant et accessible pour donnerà voir la transformation des aliments.En proposant un produit cru en regard de sa version cuite, cru cuit révèle le lien qu’entretiennent ces aliments familiers. Une carotte pleine de terre devient une purée savoureuse, le sucre du caramel et le maïs tout jaune se métamorphose en pop-corncroustillant.Et l’on se plaît à chercher d’autres aliments qui se transforment après un passage en cuisine.À déguster avec les yeux.