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Concarneau à ma table

Du Pontavice Bleuzen

Publication date 15/03/2023

EAN: 9791094826065

Availability Available from publisher

12.00 €

Concarneau à ma table livre des recettes traditionnelles très détaillées, mais aussi des conseils pratiques : sélection des produits, cuisson, garnituresâ?¦ Mais c'est plus qu'un livre de recettes maritimes : une réflexion sur la qualité et la salubr... See full description

Detailed information

Attribute name	Attribute value
Common books attribute
Publisher	TRUITE QUENECAN
Page Count	102
Language	fr
Author	Du Pontavice Bleuzen
Format	Paperback / softback
Product type	Book
Publication date	15/03/2023
Weight	4 g
Dimensions (thickness x width x height)	0.10 x 1.20 x 2.00 cm

Summary

Concarneau à ma table livre des recettes traditionnelles très détaillées, mais aussi des conseils pratiques : sélection des produits, cuisson, garnituresâ?¦ Mais c'est plus qu'un livre de recettes maritimes : une réflexion sur la qualité et la salubrité de l'alimentation, et sur l'avenir de la gastronomie, le tout bien ancré dans le passé, le présent et l'avenir d'un grand port de pêche.