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Cuisine chinoise

Baoyan Zhao
Publication date 13/01/2026
EAN: 9791032311769
Availability Not yet published: 13/01/2026
22.00 €
La cuisine chinoise traditionnelle revisitée par la taverne de Zhao !C’est à Xi’an, berceau millénaire de la civilisation chinoise et région dont il est originaire, que le chef Zhao Baoyan a puisé son inspiration. Porté par l’envie de transmettre cet... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherMARIE-CLAIRE
Page Count128
Languagefr
AuthorBaoyan Zhao
FormatBook
Product typeBook
Publication date13/01/2026
Weight1 g
Dimensions (thickness x width x height)0.00 x 20.00 x 24.00 cm
Summary
Les fameuses pâtes Biang Biang et autres recettes de viandes et soupes
La cuisine chinoise traditionnelle revisitée par la taverne de Zhao !C’est à Xi’an, berceau millénaire de la civilisation chinoise et région dont il est originaire, que le chef Zhao Baoyan a puisé son inspiration. Porté par l’envie de transmettre cette tradition culinaire, il propose une cuisine créative, mêlant héritage c