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Ma cuisine d'Afrique

Mbaye Aïssatou
Publication date 17/04/2025
EAN: 9791032311042
Availability Missing temporarily
22.00 €
Une découverte de la cuisine africaine, riche en saveurs et fruit d’un métissage culturelAïssatou Mbaye, originaire du Sénégal, nous fait découvrir dans cet ouvrage les plats de son enfance, liés à un souvenir, une tradition familiale ou une coutume.... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherMARIE-CLAIRE
Page Count128
Languagefr
AuthorMbaye Aïssatou
FormatBook
Product typeBook
Publication date17/04/2025
Weight820 g
Dimensions (thickness x width x height)2.20 x 20.40 x 24.60 cm
Summary
Une découverte de la cuisine africaine, riche en saveurs et fruit d’un métissage culturelAïssatou Mbaye, originaire du Sénégal, nous fait découvrir dans cet ouvrage les plats de son enfance, liés à un souvenir, une tradition familiale ou une coutume. Des bases incontournables aux plats de fête en passant par les petits-déjeuners, les plats du quotidien, les goûters et les boissons, elle partage dans cet ouvrage 60 recettes très simples à reproduire chez soi : poulet sauce cacahuète, ragoût de bœuf à la tomate, brochettes de poisson, crêpes à la farine de manioc, jus de bissap... un délicieux voyage en Afrique de l’Ouest, convivial et généreux.