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Dingue de rolls

Publication date 17/04/2024
EAN: 9791032310120
Availability Available from publisher
15.90 €
40 recettes de rolls et leurs déclinaisons gourmandesImpossible de passer à côté des New York Rolls ! Cette viennoiserie, composée d'une pâte à croissant circulaire garnie d'un glaçage et fourrée d'une crème pâtissière ou pâte à tartiner, a fait fure... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherMARIE-CLAIRE
Page Count128
Languagefr
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date17/04/2024
Weight476 g
Dimensions (thickness x width x height)1.20 x 17.90 x 23.00 cm
Summary
L'incroyable viennoiserie toute ronde
40 recettes de rolls et leurs déclinaisons gourmandesImpossible de passer à côté des New York Rolls ! Cette viennoiserie, composée d'une pâte à croissant circulaire garnie d'un glaçage et fourrée d'une crème pâtissière ou pâte à tartiner, a fait fureur à New York avant de débarquer en France, grâce à la boulangerie parisienne Frappe. Dans ce livre, le Roll est décliné sous toutes ses formes et pour tous les moments de la journée, du brunch au dessert en passant par le goûter ! Des instants gourmands salés et sucrés, en portion individuelle ou à partager.