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100 desserts aux sucres naturels

Collectif
Publication date 20/09/2022
EAN: 9791032308004
Availability Available from publisher
15.90 €
100 recettes : Tartes, gâteaux, crèmes et mousses, cakes, glacesSucre complet, miel, sirop d’agave, sucre de fleur de coco, fruits, il existe de nombreuses alternatives au sucre blanc utilisé habituellement en pâtisserie. Leurs qualités nutritionnell... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherMARIE-CLAIRE
Page Count-
Languagefr
AuthorCollectif
FormatBook
Product typeBook
Publication date20/09/2022
Weight539 g
Dimensions (thickness x width x height)1.60 x 19.70 x 22.40 cm
Summary
100 recettes : Tartes, gâteaux, crèmes et mousses, cakes, glacesSucre complet, miel, sirop d’agave, sucre de fleur de coco, fruits, il existe de nombreuses alternatives au sucre blanc utilisé habituellement en pâtisserie. Leurs qualités nutritionnelles et leur faible index glycémique en font les ingrédients indispensables de desserts plus sains. Cookies, macarons, riz au lait, forêt noire, crumble… on peut réaliser tous types de desserts avec des sucres naturels; et même tenter des desserts tout crus, qui ont l’avantage de conserver les bienfaits des aliments. Brownie, tarte au citron, cheesecake, crémeux matcha, ces gourmandises sans cuisson sont délicieuses.