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Picture of A la folie

A la folie

Marchal Raphaële, Bonnier David, Pesch Antoine
Publication date 10/11/2016
EAN: 9791030101522
Availability Out of Print
24.95 €
Les 60 desserts signatures des meilleurs pâtissiers français !Raphaële Marchal a rencontré les 60 plus grands noms de la pâtisserie française et leur a demandé de nous donner la recette de leur gâteau préféré. Que ce soit leur obsession du moment ou ... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherTANA
Page Count160
Languagefr
AuthorMarchal Raphaële, Bonnier David, Pesch Antoine
FormatHardback
Product typeBook
Publication date10/11/2016
Weight1130 g
Dimensions (thickness x width x height)2.40 x 21.80 x 29.80 cm
Summary
Les 60 desserts signatures des meilleurs pâtissiers français !Raphaële Marchal a rencontré les 60 plus grands noms de la pâtisserie française et leur a demandé de nous donner la recette de leur gâteau préféré. Que ce soit leur obsession du moment ou leur gâteau star, ces 60 étoiles de la pâtisserie nous ont offert le meilleur. Vous les retrouverez tous, Pierre Hermé, Cyril Lignac, Chritsophe Michalak, Christophe Adama, cédric Grolet du Meurice, Gilles Marchal, Jacques Génin. Au programme, éclair, tartes, chou, et autres pâtisseries de rêve dans un seul et même ouvrage ! Un livre unique avec la crème de la crème de la pâtisserie.