Sciences physiques appliquées aux domaines professionnels : CAP 1re/2e années

Ce manuel répond aux objectifs de la physique chimie des modules MP2 et/ou MP3 des CAPa ARC, Jardinier paysagiste, Métiers de l’agriculture, Lad-cavalier d’entrainement, Palefrenier soigneur, SAPVER, Travaux forestiers.Ces objectifs visent l’acquisition de notions de bases de physique et de chimie, en lien étroit avec les sciences et techniques des équipements (STE) et/ou l’économie sociale et familiale (ESF), et participent à l’acquisition des capacités professionnelles « Effectuer des travaux liés à l’entretien courant des matériels, équipements, installations et bâtiments » et « Effectuer des préparations culinaires et des travaux d’entretien du cadre de vie dans une perspective de confort, d’hygiène et de sécurité » des référentiels de certification des CAPa cités.Le manuel est constitué de 17 chapitres richement illustrés. Chaque chapitre contient des activités orales, écrites ou pratiques, un cours volontairement réduit, un exercice résolu et plusieurs exercices d’application.Les auteurs ont privilégié une approche simple en partant de situations professionnelles concrètes, contextualisées.L’outil mathématique a été utilisé lorsque nécessaire. Les quatre opérations de la proportionnalité, indispensables en sciences physiques, doivent être maitrisées mais une grande partie des activités ne demandent pas leur utilisation. Aucune formule de physique n’a été utilisée.Les points forts– Un manuel qui prend en compte l’interdisciplinarité– Des activités concrètes issues de situation professionnelles– Un cours synthétique– Des marges illustrées de contenus courts, à la fois ludiques et pédagogiquesUn site compagnon est associé à ce manuel. Il met à disposition des documents complémentaires et l’ensemble des illustrations et photos du manuel.