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Entretien avec... Marc Dufumier : Des repères pour manger autrement

MAYADE
Publication date 26/03/2016
EAN: 9791027500659
Availability Available from publisher
22.00 €
Marc Dufumier est agronome et économiste, fin connaisseur des multiples terrains des agricultures du monde. Il échange avec nous sur les limites de notre organisation pour produire notre alimentation, sur les pistes pour préserver à la fois la fertil... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherEDUCAGRI
Page Count116
Languagefr
AuthorMAYADE
FormatDVD video
Product typeBook
Publication date26/03/2016
Weight100 g
Dimensions (thickness x width x height)-
Summary
Marc Dufumier est agronome et économiste, fin connaisseur des multiples terrains des agricultures du monde. Il échange avec nous sur les limites de notre organisation pour produire notre alimentation, sur les pistes pour préserver à la fois la fertilité des sols et le bien-être de toutes les populations. Il questionne… Les agricultures paysannes ou familiales sont-elles efficaces ? L'agroforesterie est-elle la même au Nord et au Sud ? Doit-on parler de sécurité ou de souveraineté alimentaire ?