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Feuilles de Morinda citrifolia (RUBIACEAE)

MOHAMED Nazirah, Rafidimanantsoa Tahina Andrée, Fenoradosoa Taratra Andrée
Publication date 27/01/2023
EAN: 9786203447415
Availability Available from publisher
43.90 €
Cette étude contribue à la valorisation de Morinda citrifolia (RUBIACEAE). Les feuilles de Morinda citrifolia ont été caractérisés par un criblage phytochimique, une chromatographie sur couche mince, une quantification de flavonoïde, une évaluation d... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherUNIV EUROPEENNE
Page Count52
Languagefr
AuthorMOHAMED Nazirah, Rafidimanantsoa Tahina Andrée, Fenoradosoa Taratra Andrée
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date27/01/2023
Weight85 g
Dimensions (thickness x width x height)0.00 x 15.00 x 22.00 cm
Summary
Etude phytochimique, biologique et biochimique
Cette étude contribue à la valorisation de Morinda citrifolia (RUBIACEAE). Les feuilles de Morinda citrifolia ont été caractérisés par un criblage phytochimique, une chromatographie sur couche mince, une quantification de flavonoïde, une évaluation de l'activité antioxydante et un test de toxicité. Durant ce travail, une analyse de la composition biochimique des feuilles a été effectués et leur valeur globale énergétique a été déterminée. Les résultats obtenus ont montré que les feuilles de Morinda citrifolia ont une quantité de protéine assez élevée (18,52 %) de bonne qualité et qu'elles ont une activité antioxydante assez importante (1,7 mg/ml). Ainsi, un complément alimentaire à base de protéine ayant une activité antioxydante sous forme infusette a été confectionné.