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Macarons

Brémond Capucine
Publication date 20/08/2010
EAN: 9783034110839
Availability Out of Print
5.90 €
Le macaron est gourmand et délicat. Il sublime ainsi en nous le gourmet. Il s'offre en bouche, pleinement savoureux, à qui sait l'attraper du bout des doigts. La réalisation des macarons n'est pas difficile mais demande de la précision, de la patienc... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherSAEP
Page Count96
Languagefr
AuthorBrémond Capucine
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date20/08/2010
Weight185 g
Dimensions (thickness x width x height)0.70 x 12.20 x 21.60 cm
Summary
Le macaron est gourmand et délicat. Il sublime ainsi en nous le gourmet. Il s'offre en bouche, pleinement savoureux, à qui sait l'attraper du bout des doigts. La réalisation des macarons n'est pas difficile mais demande de la précision, de la patience, de l'attention. Leur préparation est un art abordable, une série d'astuces pour initiés, une technique qu'on acquiert aisément si on en prend la peine. Ne serit-ce pas également pour cela qu'on l'aime toujours, quoi qu'en disent certains ?