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Gibier

Huber Annie
Publication date 12/10/2009
EAN: 9783034110549
Availability Out of Print
5.90 €
Aujourd'hui, le gibier est devenu un aliment de gourmet. Les cuissons sont courtes, les sauces se sont allégées, les présentations diversifiées. Vous pourrez le servir en entrées, en salades, en ballottines, grillé, en sauce, entier ou en pâté ? Vous... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherSAEP
Page Count96
Languagefr
AuthorHuber Annie
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date12/10/2009
Weight189 g
Dimensions (thickness x width x height)0.70 x 12.20 x 21.60 cm
Summary
Aujourd'hui, le gibier est devenu un aliment de gourmet. Les cuissons sont courtes, les sauces se sont allégées, les présentations diversifiées. Vous pourrez le servir en entrées, en salades, en ballottines, grillé, en sauce, entier ou en pâté ? Vous n'aurez plus qu'un problème : choisir la recette.