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Picture of Secret de Maître Cornille, le suivi de Tableau des farines de froment

Secret de Maître Cornille, le suivi de Tableau des farines de froment

Alphonse Daudet
Publication date 31/07/2018
EAN: 9782970126300
Availability Out of Print
4.00 €
Nouvelle de Alphonse Daudet suivie d'un tableau de conversion des farines de froment, blé tendre (Triticum aestivum) France-Suisse. Le tableau a été contrôlé par 4 professionnels (2 boulangers-enseignants dont un de Paris, 1 meunier-semoulier, 1 boul... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherLA MIE
Page Count9
Languagefr
AuthorAlphonse Daudet
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date31/07/2018
Weight48 g
Dimensions (thickness x width x height)-
Summary
Nouvelle de Alphonse Daudet suivie d'un tableau de conversion des farines de froment, blé tendre (Triticum aestivum) France-Suisse. Le tableau a été contrôlé par 4 professionnels (2 boulangers-enseignants dont un de Paris, 1 meunier-semoulier, 1 boulanger). Il a été rédigé par O. Ducommun, Lausanne.