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Le livre du boucher

roumezin emmanuel

Publication date 15/09/2023

EAN: 9782958962326

Availability Available from publisher

45.00 €

Cet ouvrage a été spécialement conçu pour les enseignants en boucherie, qu'ils exercent en établissements scolaires, en centres de formation, ou qu'ils soient chargés de la formation en milieu professionnel. Il constitue un outil inestimable pour aid... See full description

Detailed information

Attribute name	Attribute value
Common books attribute
Publisher	ROUMEZIN
Page Count	300
Language	fr
Author	roumezin emmanuel
Format	Paperback / softback
Product type	Book
Publication date	15/09/2023
Weight	800 g
Dimensions (thickness x width x height)	1.70 x 21.50 x 27.90 cm

Summary

Version enseignant

Cet ouvrage a été spécialement conçu pour les enseignants en boucherie, qu'ils exercent en établissements scolaires, en centres de formation, ou qu'ils soient chargés de la formation en milieu professionnel. Il constitue un outil inestimable pour aider à former la prochaine génération de bouchers, en fournissant des ressources essentielles pour guider les apprentis bouchers.