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Le livre du boucher

roumezin emmanuel
Publication date 15/09/2023
EAN: 9782958962326
Availability Available from publisher
45.00 €
Cet ouvrage a été spécialement conçu pour les enseignants en boucherie, qu'ils exercent en établissements scolaires, en centres de formation, ou qu'ils soient chargés de la formation en milieu professionnel. Il constitue un outil inestimable pour aid... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherROUMEZIN
Page Count300
Languagefr
Authorroumezin emmanuel
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date15/09/2023
Weight800 g
Dimensions (thickness x width x height)1.70 x 21.50 x 27.90 cm
Summary
Version enseignant
Cet ouvrage a été spécialement conçu pour les enseignants en boucherie, qu'ils exercent en établissements scolaires, en centres de formation, ou qu'ils soient chargés de la formation en milieu professionnel. Il constitue un outil inestimable pour aider à former la prochaine génération de bouchers, en fournissant des ressources essentielles pour guider les apprentis bouchers.