les nouvelles saveurs de l’effervescence
« Cocktails Champagne » est le premier livre réunissant les professionnels du monde entier pour des recettes faciles à réaliser avec du Champagne.Le guide illustré des meilleures recettes de cocktails avec :• des explications claires pour bien commencer,• des recettes faciles à réaliser,• des conseils de professionnels,• des illustrations exclusives de grande qualité,• plus de 200 mots indexés pour se repérer.Vous saurez tout sur la mixologie, les ingrédients indispensables, les différents alcools et les astuces pour étonner vos amis et donner du peps à vos apéritifs.Ce livre de cocktails réunit des recettes de bartenders et mixologues du monde entier :• David Palanque, Head Bartender , double Champion de France des Cocktails• Gaetano Ascone Head Mixologist - Mandarin Oriental de Milan,• Chanaka Nilupul Head Bartender - BlaBla de Dubaï,• Antoine Batardon , finaliste Meilleur Apprenti de France Barman 2016• Giulio Finotti Head Mixologist - Royaume Uni.Ce livre vous révèle comment réussir facilement les cocktails cultes comme le Mimosa cocktail, le French 75, le Champagne Julep, le Bellini Royal mais aussi :- les cocktails incontournables, les insolites, les raffinés, - les alcools : Vodka, Gin, Rhum, Whisky,Bière, Curaçao, etc- les arômes et saveurs : framboise, mangue, orange, litchi, rose, coco, vanille, etcRendez vos soirées festives et créez un apéritif original avec ce guide ultime de cocktails à base de champagne.
