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Picture of Le catalogue des accords mets et vins-Tome 1

Le catalogue des accords mets et vins-Tome 1

Grand Jessy
Publication date 17/04/2019
EAN: 9782956712206
Availability Available from publisher
14.90 €
Voici l'ouvrage le plus accessible à tous sur les associations mets et vins! C'est un concept innovant, une liste de références de vin pouvant s'associer à 250 plats de la cuisine traditionnelle française. Ce livre vous facilitera l'organisation de v... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherVINSURVINGT.FR
Page Count100
Languagefr
AuthorGrand Jessy
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date17/04/2019
Weight350 g
Dimensions (thickness x width x height)0.40 x 18.00 x 25.00 cm
Summary
Cuisine traditionnelle française
Voici l'ouvrage le plus accessible à tous sur les associations mets et vins! C'est un concept innovant, une liste de références de vin pouvant s'associer à 250 plats de la cuisine traditionnelle française. Ce livre vous facilitera l'organisation de vos repas entre amis ou en famille.Les accords mets et vins sont souvent un casse-tête pour bon nombre de personnes. Or, il suffit souvent de penser à des principes simples: vin blanc pour les poissons, rouge pour des viandes rouges, le moelleux d'un vin pour un dessert sucré.Le catalogue des accords mets et vins vous permet de peaufiner ce choix en listant 4 références de vin par plat. Composé de cinq rubriques : Entré, Terre, Mer, Fromage et Dessert, les vins sont listés par appellation. Ils sont facilement trouvables auprès d'un caviste, d'un vigneron, d'un supermarché ou sur internet. Il y en a donc pour tous les goûts et tous les budgets. Cet ouvrage a été validé par un meilleur sommelier du monde et un champion du monde de dégustation par équipe. Une partie des bénéfices revient à Médecins du Monde que Vinsurvingt.fr soutient.