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Les délices de l'olive

Fabrice Vaquer
Publication date 01/05/2016
EAN: 9782955100967
Availability Available from publisher
21.50 €
Un ouvrage insolite proposant des recettes sucrées, uniquement à base d'olive. Une autre façon de découvrir ce petit fruit à la saveur subtile, dans un contexte inhabituel, ainsi que son histoire. Par Fabrice Vaquer, ancien Chef Pâtissier du célèbre ... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherHIPPO
Page Count96
Languagefr
AuthorFabrice Vaquer
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date01/05/2016
Weight470 g
Dimensions (thickness x width x height)1.40 x 22.50 x 22.50 cm
Summary
Un ouvrage insolite proposant des recettes sucrées, uniquement à base d'olive. Une autre façon de découvrir ce petit fruit à la saveur subtile, dans un contexte inhabituel, ainsi que son histoire. Par Fabrice Vaquer, ancien Chef Pâtissier du célèbre restaurant le Miramar de Marseille.