L'Alsace en 60 recettes
Avec de succulentes recettes et autant d’illustrations savoureuses, ce livre de cuisine revisite la gastronomie alsacienne.L’auteure se livre à un travail artistique d’une belle originalité et nous embarque aux sources mêmes de la culture alsacienne. Côté casserole, on retrouve les grands classiques qui ont fait la réputation de l’Alsace, mais aussi des savoirs cuisiner tombés en désuétude et ici remis au goût du jour. Côté palette, l’artiste met en scène, à travers de délicieux dessins, des Alsaciennes gourmandes qui respirent la malice et nous invitent au festin.
