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Ces étonnants aliments végétaux fermentés et lacto-fermentés

Labbé Max
Publication date 26/10/2006
EAN: 9782951682856
Availability Out of Print
7.50 €
Choux rouges, ou blancs, choux-fleurs, navets, carottes, céleri, concombres, cornichons, oignons, maïs sucré, racines de persil, poivrons, tomates, haricots verts, pommes sont ainsi préparés pour la joie de toute la famille. L'auteur indique les outi... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherMAX LABBE
Page Count134
Languagefr
AuthorLabbé Max
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date26/10/2006
Weight183 g
Dimensions (thickness x width x height)0.80 x 14.50 x 20.70 cm
Summary
Choux rouges, ou blancs, choux-fleurs, navets, carottes, céleri, concombres, cornichons, oignons, maïs sucré, racines de persil, poivrons, tomates, haricots verts, pommes sont ainsi préparés pour la joie de toute la famille. L'auteur indique les outils les plus nobles permettant la mise en route du processus fermentaire dans les meilleures conditions qui soient.