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Ces étonnants aliments végétaux fermentés et lacto-fermentés

Labbé Max

Publication date 26/10/2006

EAN: 9782951682856

Availability Out of Print

7.50 €

Choux rouges, ou blancs, choux-fleurs, navets, carottes, céleri, concombres, cornichons, oignons, maïs sucré, racines de persil, poivrons, tomates, haricots verts, pommes sont ainsi préparés pour la joie de toute la famille. L'auteur indique les outi... See full description

Detailed information

Attribute name	Attribute value
Common books attribute
Publisher	MAX LABBE
Page Count	134
Language	fr
Author	Labbé Max
Format	Paperback / softback
Product type	Book
Publication date	26/10/2006
Weight	183 g
Dimensions (thickness x width x height)	0.80 x 14.50 x 20.70 cm

Summary

Choux rouges, ou blancs, choux-fleurs, navets, carottes, céleri, concombres, cornichons, oignons, maïs sucré, racines de persil, poivrons, tomates, haricots verts, pommes sont ainsi préparés pour la joie de toute la famille. L'auteur indique les outils les plus nobles permettant la mise en route du processus fermentaire dans les meilleures conditions qui soient.