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Aromates

collectif, Marcon Régis et Jacques
Publication date 04/08/2021
EAN: 9782919370122
Availability No availability information
19.00 €
Source d'inspiration, la création d'un potager au Lycée parisien Guillaume Tirel a permis la création de cet ouvrage collaboratif. Les étudiants, futurs cuisiniers du Lycée Guillaume Tirel et designers sortis de l'ENSAAMA, ont ainsi eu l'occasion d'e... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherEPURE
Page Count-
Languagefr
Authorcollectif, Marcon Régis et Jacques
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date04/08/2021
Weight1 g
Dimensions (thickness x width x height)0.70 x 16.00 x 22.00 cm
Summary
Le goût et l'élégance
Source d'inspiration, la création d'un potager au Lycée parisien Guillaume Tirel a permis la création de cet ouvrage collaboratif. Les étudiants, futurs cuisiniers du Lycée Guillaume Tirel et designers sortis de l'ENSAAMA, ont ainsi eu l'occasion d'expérimenter, de chercher et d'analyser afin de proposer une production culinaire responsable. Vous êtes invité à parcourir cet ouvrage plein de sens, où le plaisir de cuisiner se mêle à l'innovation, au bonheur que l'on prend à recevoir ses amis, ses clients autour d'une bonne table. 16 recettes.