La revue Les Cahiers européens des sciences sociales s'inscrit dans une perspective de recherche pluridisciplinaire. Son objectif est d'étudier et de comprendre les phénomènes sociaux, à partir d'approches théoriques et méthodologiques diversifiées. Elle est conçue dans un esprit d'ouverture et de confrontation entre les sciences humaines et sociales, amenant des analyses non cloisonnées par les chapelles disciplinaires.Les Cahiers européens des sciences sociales n°1Sous la direction d'Anne-Marie Mamontoff et Ramon PalauProblématiques afférentes au tourisme, abordées à partir de l'économie, de la gestion et de la géographie, et écrit dans sa quasi-totalité en castillan, les langues de publications étant le français et l'espagnol.
