Historien et archéologue à travers les Choses de l’ancienne Grande Lande, l’Histoire de la baronnie de Labouheyre et une quantité considérable de notes ; naturaliste dans son évocation minutieuse de la faune landaise ; chroniqueur d’une vie d’homme et de chasseur passionnés dans le Journal qui couvre les périodes 1861-1862, et 1874-1914, Arnaudin apparaît, non seulement comme un témoin majeur et sensible de la civilisation et de la vie landaise, mais aussi comme l’un de nos grands écrivains.