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LU. Une aventure nantaise

Guillet Bertrand
Publication date 24/03/2017
EAN: 9782906519541
Availability Out of Print
6.00 €
Petit-Beurre, Paille d’Or, Petit écolier… Ces noms au goût d’enfance sont une part du patrimoine nantais. En un siècle, la dynastie Lefèvre-Utile a fait de la pâtisserie artisanale des débuts une vaste usine, modèle de réussite économique fondée sur ... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherDUCS BRETAGNE
Page Count56
Languagefr
AuthorGuillet Bertrand
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date24/03/2017
Weight130 g
Dimensions (thickness x width x height)0.50 x 14.80 x 17.80 cm
Summary
Petit-Beurre, Paille d’Or, Petit écolier… Ces noms au goût d’enfance sont une part du patrimoine nantais. En un siècle, la dynastie Lefèvre-Utile a fait de la pâtisserie artisanale des débuts une vaste usine, modèle de réussite économique fondée sur la modernisation des équipements et le souci de la qualité. Réhabilités, les emblèmes de ce passé glorieux marquent aujourd’hui le paysage nantais : la tour LU arbore fièrement son dôme reconstitué, et Lefèvre-Utile se lit désormais « Lieu unique ».