Cette troisième édition, entièrement illustrée en couleurs (aquarelles et photos), présente 35 espèces de salades sauvages. Rigoureux et pédagogique ce livre est le résultat du travail original d’une équipe pluridisciplinaire, sous la direction de Claude Marco, Michel Chauvet et Josiane Ubaud, coordonné par les Ecologistes de l'Euzière. Une mine de renseignements que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Format 15 x 21 cm, 176 pages couleur. Reliure : dos carré, cousu et collé. Imprimé localement sur papier PEFC.
