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Algues faciles

Dougoud Chavannes Carole, Dougoud-Chavannes Carole
Publication date 06/10/2017
EAN: 9782889119196
Availability Available from publisher
8.70 €
Ces légumes de l'océan sont aujourd'hui mis sur le devant de la scène, et grâce à cet ouvrage vous saurez quelles algues consommer, vous connaîtrez leurs qualités gustatives, leurs propriétés thérapeutiques et nutritionnelles, l'histoire de chaque es... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherJOUVENCE
Page Count174
Languagefr
AuthorDougoud Chavannes Carole, Dougoud-Chavannes Carole
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date06/10/2017
Weight254 g
Dimensions (thickness x width x height)1.40 x 12.60 x 17.80 cm
Summary
Pour enrichir votre alimentation
Ces légumes de l'océan sont aujourd'hui mis sur le devant de la scène, et grâce à cet ouvrage vous saurez quelles algues consommer, vous connaîtrez leurs qualités gustatives, leurs propriétés thérapeutiques et nutritionnelles, l'histoire de chaque espèce, ainsi que la place indispensable qu'elles occupent dans l'écosystème. br/ br/ br/ Vous découvrirez également à travers un grand choix de recettes comment cuisiner les algues à toutes les sauces, cuites ou crues, de l'apéritif au dessert, selon différentes traditions culinaires. br/ br/ Elles vous permettront assurément de renouveler et enrichir votre cuisine, mais aussi d'étonner vos amis !