Libéralisation, privatisations, rôle du secteur privé et public, nouveaux rôle de l'etat et décentralisation
Les exposés et les débats démontrent que la libéralisation conduit à une profonde restructuration des institutions. Dans de nombreux cas la libéralisation mène au processus de transition depuis la subsistance de l'économie agricole publique vers l'économie de marché. La privatisation de la plupart des services agricoles modifie le rôle de l'Etat. Au lieu d'opposer les choix publics à ceux du marché, il est nécessaires qu'ils soient complémentaires et interactifs.