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Le meilleur de la tarte au citron

Genin Jacques

Publication date 14/10/2010

EAN: 9782862276519

Availability No availability information

15.30 €

Éloge de l'acidulé, beauté méditerranéenne, cercle solaire... La tarte au citron a tout pour elle, sauf que sa réussite tient de l'équilibre parfait entre l'acidité et le sucré. Pour vous guider, Jacques Genin, le célèbre chocolatier de la rue de Tur... See full description

Detailed information

Attribute name	Attribute value
Common books attribute
Publisher	ALTERNATIVES
Page Count	80
Language	fr
Author	Genin Jacques
Format	Slide bound
Product type	Book
Publication date	14/10/2010
Weight	398 g
Dimensions (thickness x width x height)	1.50 x 17.30 x 23.70 cm

Summary

Éloge de l'acidulé, beauté méditerranéenne, cercle solaire... La tarte au citron a tout pour elle, sauf que sa réussite tient de l'équilibre parfait entre l'acidité et le sucré. Pour vous guider, Jacques Genin, le célèbre chocolatier de la rue de Turenne à Paris, vous ouvre sa cuisine. Vous saurez tout sur la tarte au citron... mais aussi comment la subvertir librement !