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Le meilleur de la tarte au citron

Genin Jacques
Publication date 14/10/2010
EAN: 9782862276519
Availability No availability information
15.30 €
Éloge de l'acidulé, beauté méditerranéenne, cercle solaire... La tarte au citron a tout pour elle, sauf que sa réussite tient de l'équilibre parfait entre l'acidité et le sucré. Pour vous guider, Jacques Genin, le célèbre chocolatier de la rue de Tur... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherALTERNATIVES
Page Count80
Languagefr
AuthorGenin Jacques
FormatSlide bound
Product typeBook
Publication date14/10/2010
Weight398 g
Dimensions (thickness x width x height)1.50 x 17.30 x 23.70 cm
Summary
Éloge de l'acidulé, beauté méditerranéenne, cercle solaire... La tarte au citron a tout pour elle, sauf que sa réussite tient de l'équilibre parfait entre l'acidité et le sucré. Pour vous guider, Jacques Genin, le célèbre chocolatier de la rue de Turenne à Paris, vous ouvre sa cuisine. Vous saurez tout sur la tarte au citron... mais aussi comment la subvertir librement !