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Les additifs alimentaires, un mal nécessaire ?

Houdret Jean-Claude
Publication date 10/10/2005
EAN: 9782853272605
Availability Available from publisher
17.75 €
Un mal nécessaire ?Dans cet ouvrage de synthèse, écrit d'une plume vive et plaisante, l'auteur expose, d'une manière simple et claire, son point de vue sur les avantages et les inconvénients des additifs alimentaires. A la lumière de sa longue expéri... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherMEDICIS
Page Count163
Languagefr
AuthorHoudret Jean-Claude
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date10/10/2005
Weight330 g
Dimensions (thickness x width x height)1.00 x 15.10 x 21.10 cm
Summary
Un mal nécessaire ?Dans cet ouvrage de synthèse, écrit d'une plume vive et plaisante, l'auteur expose, d'une manière simple et claire, son point de vue sur les avantages et les inconvénients des additifs alimentaires. A la lumière de sa longue expérience médicale et de sa réflexion humaniste, il guide le lecteur dans les dédales conjugués des étiquettes des produits alimentaires et des rébarbatifs codes E. Après avoir lu cet ouvrage, vous vous sentirez probablement allégés du poids du doute et de la méfiance envers votre alimentation, et vous saurez distinguer les bons aliments des aliments douteux.