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Recettes de cochon de Corse et d’ailleurs

& M. Maestracci F.

Publication date 28/02/2002

EAN: 9782846980098

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5.00 €

50 recettes pour accommoder la viande de porc.Entrées, ragoûts, rôtis, abats et boudins, brochettes, plats uniques, panzetta et saindoux : dans le porc tout se mange ! …et sous toutes les formes« Il existe des lieux qui nous rendent meilleurs… La Cor... See full description

Detailed information

Attribute name	Attribute value
Common books attribute
Publisher	ALBIANA
Page Count	56
Language	fr
Author	& M. Maestracci F.
Format	Paperback / softback
Product type	Book
Publication date	28/02/2002
Weight	235 g
Dimensions (thickness x width x height)	1.00 x 13.50 x 21.00 cm

Summary

50 recettes pour accommoder la viande de porc.Entrées, ragoûts, rôtis, abats et boudins, brochettes, plats uniques, panzetta et saindoux : dans le porc tout se mange ! …et sous toutes les formes« Il existe des lieux qui nous rendent meilleurs… La Corse fait partie de ces lieux magiques. »Fabienne Maestracci est le guide idéal pour connaître et apprendre à aimer la Corse.