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Rosbifs !

Beauge Bénédict, Troisgros Michel
Publication date 06/04/2006
EAN: 9782845971752
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«Rosbifs» contre «Froggies» : l'histoire des relations franco-anglaises au travers du prisme de la viande et des habitudes culinaires. Une démarche originale, initiée par l'Office de la viande Anglaise, pour révéler aux Français septiques les qualité... See full description
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherTEXTUEL
Page Count128
Languagefr
AuthorBeauge Bénédict, Troisgros Michel
FormatHardback
Product typeBook
Publication date06/04/2006
Weight272 g
Dimensions (thickness x width x height)1.00 x 16.60 x 16.50 cm
L'histoire des relations franco-anglaises au travers de la viande de boeuf
«Rosbifs» contre «Froggies» : l'histoire des relations franco-anglaises au travers du prisme de la viande et des habitudes culinaires. Une démarche originale, initiée par l'Office de la viande Anglaise, pour révéler aux Français septiques les qualités de la viande et des races anglaises. Par le critique culinaire Benedict Beaugé.