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Rosbifs !

Beauge Bénédict, Troisgros Michel

Publication date 06/04/2006

EAN: 9782845971752

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13.20 €

«Rosbifs» contre «Froggies» : l'histoire des relations franco-anglaises au travers du prisme de la viande et des habitudes culinaires. Une démarche originale, initiée par l'Office de la viande Anglaise, pour révéler aux Français septiques les qualité... See full description

Detailed information

Attribute name	Attribute value
Common books attribute
Publisher	TEXTUEL
Page Count	128
Language	fr
Author	Beauge Bénédict, Troisgros Michel
Format	Hardback
Product type	Book
Publication date	06/04/2006
Weight	272 g
Dimensions (thickness x width x height)	1.00 x 16.60 x 16.50 cm

Summary

L'histoire des relations franco-anglaises au travers de la viande de boeuf

«Rosbifs» contre «Froggies» : l'histoire des relations franco-anglaises au travers du prisme de la viande et des habitudes culinaires. Une démarche originale, initiée par l'Office de la viande Anglaise, pour révéler aux Français septiques les qualités de la viande et des races anglaises. Par le critique culinaire Benedict Beaugé.