A` travers les souvenirs d’enfance de sa tante, Gala Vanson e´voque la vie d’une boucherie familiale a` Fort Mahon plage. Une vie de labeur ou` les vacances restent une notion abstraite : le quotidien de la famille se de´ploie tout entier autour de l‘activite´ de la boutique."La boucherie parisienne" est le premier livre de Gala Vanson publié par L’Association.