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Recettes de fêtes 100% veggie et festif

Berrué-Pouyet Aurélie
Publication date 20/10/2021
EAN: 9782842219499
Availability Out of Print
9.95 €
Vous souhaitez révolutionner vos fêtes de fin d’année avec des recettes 100% veggies qui changent ?Cet ouvrage vous propose des recettes savoureuses, originales et travaillées comme un chef de restaurant.À L’APÉRO : Du caviar vegan, des rillettes de ... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherLA PLAGE
Page Count80
LanguageNo language content
AuthorBerrué-Pouyet Aurélie
FormatHardback
Product typeBook
Publication date20/10/2021
Weight296 g
Dimensions (thickness x width x height)0.80 x 17.80 x 22.50 cm
Summary
Les dindes vous diront merci !
Vous souhaitez révolutionner vos fêtes de fin d’année avec des recettes 100% veggies qui changent ?Cet ouvrage vous propose des recettes savoureuses, originales et travaillées comme un chef de restaurant.À L’APÉRO : Du caviar vegan, des rillettes de seitan, du tarama végétal…EN ENTRÉE : Une terrine de faux-gras, un pâté en croûte, un consommé feuilleté…EN PLAT : Le risotto de la mer, le rôti de seitan farci aux girolles et aux marrons ou encore, les tranches de tempeh caramélisées au vinaigrebalsamique…AU DESSERT : La bûche façon forêt noire, le cheesecake passion-ananas ou le gratiné de poires au vin, sauce chocolat…De quoi vous faire saliver pour vos fêtes, du cocktail aux mignardises !