Une cuisine adaptée à tous ceux qui veulent s'essayer au régime végétal grâce à des recettes simples et saines créées par Mailo :• Réalisables avec peu d’ingrédients très facilement trouvables et partout et non transformés !• Avec un placard de base très réduit.Le livre comprend 4 parties et propose près de 80 recettes saines et faciles :• Passer au végétal / Le placard de base : par où commencer, quel budget, quels aliments privilégier, quels sont les oléagineux à privilégier comment les choisir…• Réussir le salé : crèmes et sauces, salades, plats sautés, boulettes et steaks végétaux…• Réussir la pâtisserie : gâteaux, biscuits, crêpes, crèmes…• Réussir la boulangerie : pâtes levées et pâtes feuilletées
