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Savoureux barbecues

Leclerc Yann
Publication date 15/06/2007
EAN: 9782840387466
Availability Out of Print
14.95 €
Pour réussir votre barbecue, voici des recettes traditionnelles ou inattendues, mais toutes rapides et simples à réaliser. À côté des grands classiques (pommes de terre sous la cendre, petites sardines grillées, côtelettes d'agneau et tomates à la p... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherRUSTICA
Page Count96
Languagefr
AuthorLeclerc Yann
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date15/06/2007
Weight315 g
Dimensions (thickness x width x height)1.00 x 16.00 x 25.00 cm
Summary
Pour réussir votre barbecue, voici des recettes traditionnelles ou inattendues, mais toutes rapides et simples à réaliser. À côté des grands classiques (pommes de terre sous la cendre, petites sardines grillées, côtelettes d'agneau et tomates à la provençale, côte de boeuf sauce béarnaise, brochettes de boeuf aux poivrons...), vous trouverez des idées originales : poires farcies au roquefort, brochettes de porc et de crevettes à l'ananas, espadon sauce coco, brochettes tahitiennes, filet mignon à l'orientale, bananes au chocolat en papillotes... Et, l'hiver venu, vous pourrez transposer dans votre four la plupart des recettes proposées. Au sommaire : Avant-propos Votre créativité sur le gril Mise en bouche gourmandes (8 recettes) Les barbecues de l'Océan (17 recettes) Les viandes sur le gril (19 recettes) Place aux légumes ! (7 recettes) Les barbecues fruités (8 recettes)