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Le potiron

Leclerc Yann, Lanneretonne Anthony
Publication date 19/10/2006
EAN: 9782840387039
Availability Out of Print
8.95 €
Présent de septembre à avril sur nos étals, le potiron existe sous de nombreuses variétés. Et il n'y a pas que la soupe pour le déguster ! Cet ouvrage vous présente 30 recettes salées ou sucrées pour découvrir toute la richesse de ce légume : petits... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherRUSTICA
Page Count66
Languagefr
AuthorLeclerc Yann, Lanneretonne Anthony
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date19/10/2006
Weight275 g
Dimensions (thickness x width x height)1.60 x 18.20 x 19.50 cm
Summary
Présent de septembre à avril sur nos étals, le potiron existe sous de nombreuses variétés. Et il n'y a pas que la soupe pour le déguster ! Cet ouvrage vous présente 30 recettes salées ou sucrées pour découvrir toute la richesse de ce légume : petits chaussons au potiron et aux amandes, crumble de potiron, sauté de veau au potiron, tajine de poulet au potiron, tian de potiron à la provençale, compote de potiron au gingembre, gâteau de potiron aux noix, tarte au potiron et à l'orange…