• Dans les entreprises, la fonction achat et approvisionnement est un poste essentiel : sa gestion rationnelle et adaptée permet une réduction conséquente des charges de l'entreprise, et donc une augmentation des bénéfices de la société, • Paru en 2000, ce livre est devenu l'un des classiques sur le sujet (3500 exemplaires depuis la sortie, avec des ventes régulières). La 3 ème édition très modifiée, code 329576 - 978-284001- 409-6, est parue en septembre 2005). Cette 4ème édition est augmentée de réflexions de l'auteur sur les clés de la performance dans le domaine des achats. • Point par point, Hélène Person analyse en détails les différentes facettes de la fonction dans chaque entreprise - Bilan complet du poste des achats et approvisionnements : enjeux de ce poste ; politiques possibles ; organisation... - Outils et méthodes pour optimiser les achats : négociation, base de données fournisseurs... Gestion des stocks : finances, politiques, gestion physique...
