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Planète Marx

Marx Thierry, de L'Ecotais Mathilde

Publication date 12/10/2006

EAN: 9782830708875

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131.90 €

Ouvrage d'exception, Planète Marx est à la fois le livre d'un cuisinier hors norme qui écrit en 51 recettes un véritable manifeste pour une cuisine du XXIe siècle e... See full description

Detailed information

Attribute name	Attribute value
Common books attribute
Publisher	MARTINIERE BL
Page Count	220
Language	fr
Author	Marx Thierry, de L'Ecotais Mathilde
Format	Hardback
Product type	Book
Publication date	12/10/2006
Weight	2378 g
Dimensions (thickness x width x height)	3.30 x 29.00 x 29.70 cm

Summary

Ouvrage d'exception, Planète Marx est à la fois le livre d'un cuisinier hors norme qui écrit en 51 recettes un véritable manifeste pour une cuisine du XXIe siècle et un voyage visuel en apesanteur à travers une image culinaire unique, au plus près de la matière.