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La cuisine des chasseurs

Carrère Michel, Blan Patrick
Publication date 22/08/2025
EAN: 9782817712468
Availability Available from publisher
9.90 €
Michel Carrère nous transmet ici un patrimoine culinaire autour du gibier à plumes et à poils riche et peu ordinaire. Tous les gibiers sont mis à l'honneur : caille, canard, faisan, palombe, lièvre, chevreuil, sanglier...
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherSUD OUEST
Page Count80
Languagefr
AuthorCarrère Michel, Blan Patrick
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date22/08/2025
Weight198 g
Dimensions (thickness x width x height)0.90 x 15.20 x 18.50 cm
Summary
Michel Carrère nous transmet ici un patrimoine culinaire autour du gibier à plumes et à poils riche et peu ordinaire. Tous les gibiers sont mis à l'honneur : caille, canard, faisan, palombe, lièvre, chevreuil, sanglier...