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Niort, Au Carrefour Des Halles

GUIGNARD Claude, MENART DARRIET Dominique
Publication date 21/09/2018
EAN: 9782817706016
Availability Available from publisher
7.90 €
Claude Guignard vous révèle tous les secrets des Halles de Niort au fil des saisons : ses produits, ses producteurs, ses habitués, son ambiance, ses recettes... Du marchand d'escargots au vigneron mettant à l'honneur le cépage grolleau, du tripier à ... See full description
Detailed information
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Common books attribute
PublisherSUD OUEST
Page Count-
Languagefr
AuthorGUIGNARD Claude, MENART DARRIET Dominique
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date21/09/2018
Weight484 g
Dimensions (thickness x width x height)1.50 x 18.00 x 25.00 cm
Summary
Claude Guignard vous révèle tous les secrets des Halles de Niort au fil des saisons : ses produits, ses producteurs, ses habitués, son ambiance, ses recettes... Du marchand d'escargots au vigneron mettant à l'honneur le cépage grolleau, du tripier à la belle faconde à la jeune pâtissière, du café noir pris au comptoir vers les 4 heures du matin au plateau d'huîtres Marennes Oléron et son petit blanc dégustés sur les coups de midi, laissez-vous guider dans les Halles de Niort et régalez-vous avec ces 27 recettes de saison.