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Mon atelier brioche

Longo Léo
Publication date 31/08/2021
EAN: 9782816016338
Availability Available from publisher
18.00 €
La brioche déclinée sous toutes ses formes avec le chef boulanger Léo Longo. 40 recettes délicieuses avec toutes les explications et les pas à pas en photos pour ne rien rater de la préparation. Amandine, brioche parisienne, brioche suisse, donuts, ... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherARTEMIS
Page Count128
Languagefr
AuthorLongo Léo
FormatHardback
Product typeBook
Publication date31/08/2021
Weight696 g
Dimensions (thickness x width x height)1.20 x 21.50 x 26.70 cm
Summary
La brioche déclinée sous toutes ses formes avec le chef boulanger Léo Longo. 40 recettes délicieuses avec toutes les explications et les pas à pas en photos pour ne rien rater de la préparation. Amandine, brioche parisienne, brioche suisse, donuts, brioche tressée, couronne de Metz et bien d'autres !