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Cueillettes sauvages en Bretagne

Chavanne Philippe
Publication date 01/02/2018
EAN: 9782816012521
Availability Available from publisher
15.90 €
Quels plantes et coquillages glaner lors de ses balades en Bretagne ?60 fiches détaillées sur les plantes et les coquillages à récolter : description précise, époque de cueillette, méthode de conservation et de préparation.Plus de 80 recettes de cuis... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherARTEMIS
Page Count144
Languagefr
AuthorChavanne Philippe
FormatOther book format
Product typeBook
Publication date01/02/2018
Weight376 g
Dimensions (thickness x width x height)1.10 x 15.60 x 21.30 cm
Summary
Quels plantes et coquillages glaner lors de ses balades en Bretagne ?60 fiches détaillées sur les plantes et les coquillages à récolter : description précise, époque de cueillette, méthode de conservation et de préparation.Plus de 80 recettes de cuisine et de santé.L'art du glanage : recommandations, précautions à prendre, équipement, etc.5 départements concernés :- Côtes-d'Armor (22)- Finistère (29)- Ille-et-Vilaine (35)- Loire-Atlantique (44)- Morbihan (56)