Mes bonnes charcuteries maison

De Turckheim Lorène, Chomel Soizic, Guézille Caroline, Leclerc Yann, Zimmer Françoise, Ballureau Bruno

Publication date 16/06/2017

EAN: 9782815309769

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9.95 €

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Publisher	RUSTICA
Page Count	176
Language	fr
Author	De Turckheim Lorène, Chomel Soizic, Guézille Caroline, Leclerc Yann, Zimmer Françoise, Ballureau Bruno
Format	Paperback / softback
Product type	Book
Publication date	16/06/2017
Weight	382 g
Dimensions (thickness x width x height)	1.50 x 14.50 x 19.60 cm

Summary

À l'occasion d'un repas de fête, d'une soirée entre amis ou d'un barbecue, les charcuteries sont des incontournables de notre quotidien.Rillettes, terrines, saucisses, saucissons, foie gras, boudins et jambons, autant de délicieuses charcuteries à réaliser soi-même ! Apprentis charcutiers ou amateurs gourmands, suivez les nombreux conseils et astuces de nos spécialistes pour ravir les papilles de vos convives.Découvrez également comment marier vos charcuteries dans de délicieuses recettes du quotidien.