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Produits cultes

Delcotte Carole
Publication date 18/04/2014
EAN: 9782815304948
Availability Out of Print
10.00 €
Choyés comme des stars par les restaurants et les gourmets, les produits du terroir ont été hissés au rang de célébrités, magnifiant les tables les plus simples et inspirant les cuisines authentiques. Produits de la terre, de la mer et des hommes : ... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherRUSTICA
Page Count80
Languagefr
AuthorDelcotte Carole
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date18/04/2014
Weight234 g
Dimensions (thickness x width x height)1.20 x 13.50 x 18.90 cm
Summary
Choyés comme des stars par les restaurants et les gourmets, les produits du terroir ont été hissés au rang de célébrités, magnifiant les tables les plus simples et inspirant les cuisines authentiques. Produits de la terre, de la mer et des hommes : ce sont l’œuvre de maraîchers attentifs, de pêcheurs patients auxquels se joignent les artisans fromagers et les cuisiners talentueux qui perpétuent d’ancestrales recetttes pour donner le meilleur de la gastronomie française. Voici un voyage en terre gourmande où les produits sont rois !