Fruits et légumes, une fois épluchés, produisent beaucoup de « restes »...Des restes bien savoureux pour qui sait les utiliser ! Besoin d'inspiration ?Des idées, en voilà !Deux amoureux de la cuisine vous confient leurs recettes, illustrées d'aquarelles, et vous ne regarderez plus vos épluchures du même oeil.- Apéros à croquer - Des soupes bien trempées - Petits plats sans tralala - Un petit plus avec trois fois rien - Épater les becs sucrés - Délices pour petites soifs
