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Picture of UN FADA DE TOMATES EN PROVENCE

UN FADA DE TOMATES EN PROVENCE

GEDDA Gui
Publication date 22/04/2025
EAN: 9782812715426
Availability Available from publisher
25.00 €
La tomate, un incontournable du Sud, est appréciée par presque tout le monde. Gui Gedda, grand maître de la cuisine provençale, a longtemps rêvé de lui consacrer un livre.Ce projet n’avait jamais abouti… jusqu’à aujourd’hui ! Le résultat : un ouvrage... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherPRESSES DU MIDI
Page Count154
Languagefr
AuthorGEDDA Gui
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date22/04/2025
Weight260 g
Dimensions (thickness x width x height)1.50 x 16.00 x 23.00 cm
Summary
La tomate, un incontournable du Sud, est appréciée par presque tout le monde. Gui Gedda, grand maître de la cuisine provençale, a longtemps rêvé de lui consacrer un livre.Ce projet n’avait jamais abouti… jusqu’à aujourd’hui ! Le résultat : un ouvrage complet qui explore les différentes étapes d’un repas classique (entrées, plats, desserts) avec la tomate comme fil conducteur. Page après page, un voyage gustatif se déroule avec des recettes allant des plus traditionnelles aux plus surprenantes, pour le plus grand plaisir des cuisinières et cuisiniers en herbe ou confirmés.À vos fourneaux !