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LE LIVRE DU RIZ

FOULKES Maït
Publication date 06/05/2014
EAN: 9782809710090
Availability Missing temporarily
Pour près de la moitié de la population de la planète, le riz constitue la base de l’alimentation quotidienne : chaque Asiatique en consomme en moyenne 100 kilos par an. Le Livre du riz, c’est donc par excellence celui de l’Asie et de ses traditions,... See full description
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherPICQUIER
Page Count160
LanguageNo language content
AuthorFOULKES Maït
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date06/05/2014
Weight184 g
Dimensions (thickness x width x height)1.30 x 12.60 x 21.50 cm
Pour près de la moitié de la population de la planète, le riz constitue la base de l’alimentation quotidienne : chaque Asiatique en consomme en moyenne 100 kilos par an. Le Livre du riz, c’est donc par excellence celui de l’Asie et de ses traditions, son art de vivre, ses croyances et superstitions, sa sagesse, ses joies et ses peines, joliment illustrés par un choix de proverbes, d’anecdotes et de citations littéraires. Son savoir-faire aussi, comme en témoigne une ribambelle de recettes savoureuses glanées de la Chine à l’Inde, et du Japon à Bali, dans lesquelles le riz a toujours le dernier mot.