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Picture of Des plantes OGM qui vous veulent du bien !

Des plantes OGM qui vous veulent du bien !

Boutry Marc
Publication date 22/03/2021
EAN: 9782803107742
Availability Available from publisher
18.00 €
Alors que les plantes OGM représentent plus de 10% des surfaces cultivées mondiales, elles sont une source d'inquiétude en Europe. Souvent décrit sur le même pied que les pesticides, elles sont associées à des risques alimentaires et écologiques. Qu'... See full description
Detailed information
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PublisherACADEMIE ROYALE
Page Count152
Languagefr
AuthorBoutry Marc
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date22/03/2021
Weight249 g
Dimensions (thickness x width x height)1.30 x 14.00 x 20.50 cm
Summary
Alors que les plantes OGM représentent plus de 10% des surfaces cultivées mondiales, elles sont une source d'inquiétude en Europe. Souvent décrit sur le même pied que les pesticides, elles sont associées à des risques alimentaires et écologiques. Qu'en est-il vraiment? L'auteur nous invite à dépasser les préjugés et les dogmatismes et à nous pencher sur les données scientifiques. Après avoir comparé les plantes OGM aux plantes acquise traditionnellement par croisements, il décrit les plantes OGM qui sont aujourd'hui dans les champs et celles à venir, dont certaines intéressent davantage les consommateurs.