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Impacts des labels alimentaires sur la biodiversité

Le Gall Olivier, Donnars Catherine, Ulrich Clara, Lescourret Françoise
Publication date 12/03/2026
EAN: 9782759242177
Availability Available from publisher
23.00 €
Cet ouvrage analyse les impacts sur la biodiversité des produits labellisés en agriculture, aquaculture et pêche. S'appuyant sur les cahiers des charges et la gouvernance de 13 labels, ce travail collectif contribue à documenter le coût en biodiversi... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherQUAE
Page Count140
Languagefr
AuthorLe Gall Olivier, Donnars Catherine, Ulrich Clara, Lescourret Françoise
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date12/03/2026
Weight1 g
Dimensions (thickness x width x height)-
Summary
Agriculture, aquaculture et pêche
Cet ouvrage analyse les impacts sur la biodiversité des produits labellisés en agriculture, aquaculture et pêche. S'appuyant sur les cahiers des charges et la gouvernance de 13 labels, ce travail collectif contribue à documenter le coût en biodiversité des aliments.