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Le vin

Cheynier Véronique, Remize Fabienne

Publication date 05/10/2023

EAN: 9782759237906

Availability Available from publisher

19.00 €

Étoffez votre culture vinicole grâce à 60 questions couvrant l'ensemble des champs du vin : découvrez son histoire, son économie, les secrets de sa fabrication - des vins doux aux effervescents -, et son étonnante diversité sensorielle. Suivez l'oeno... See full description

Detailed information

Attribute name	Attribute value
Common books attribute
Publisher	QUAE
Page Count	152
Language	fr
Author	Cheynier Véronique, Remize Fabienne
Format	Paperback / softback
Product type	Book
Publication date	05/10/2023
Weight	270 g
Dimensions (thickness x width x height)	1.00 x 13.90 x 20.50 cm

Summary

60 clés pour comprendre l'oenologie

Étoffez votre culture vinicole grâce à 60 questions couvrant l'ensemble des champs du vin : découvrez son histoire, son économie, les secrets de sa fabrication - des vins doux aux effervescents -, et son étonnante diversité sensorielle. Suivez l'oenologue au chai pour mieux comprendre ses leviers d'action.