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L'Institut de l'Élevage

Cornu Pierre, Madeline Yves, Bouvier Charlène
Publication date 20/12/2022
EAN: 9782759236237
Availability Available from publisher
32.00 €
Ce livre retrace l'histoire méconnue de l'ingénierie de l'élevage (bovins, ovins, caprins) en France entre 1962 et 2022. S'appuyant sur des entretiens et des archives inédites, il relate les métamorphoses de l'élevage français à travers l'évolution d... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherQUAE
Page Count310
Languagefr
AuthorCornu Pierre, Madeline Yves, Bouvier Charlène
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date20/12/2022
Weight730 g
Dimensions (thickness x width x height)1.90 x 16.20 x 24.00 cm
Summary
Du temps de la modernisation à celui des transitions
Ce livre retrace l'histoire méconnue de l'ingénierie de l'élevage (bovins, ovins, caprins) en France entre 1962 et 2022. S'appuyant sur des entretiens et des archives inédites, il relate les métamorphoses de l'élevage français à travers l'évolution des instituts qui lui ont été dédiés, et de leurs missions.